Ravioloni con Formaggio di capra e Miele
Assaporare il contrasto tra Capra e Miele per percepire l’acquolina in ogni angolo della bocca. Goduria in ogni morso, per un primo piatto stellare che renderà il tuo pasto un momento di pura gioia.
Tagliatelle al Tartufo
Da una sfoglia sottile trafilata al bronzo creata con semola di grano duro, farina di grano tenero 100% Toscani, uova da galline italiane allevate a terra, il tutto unito in un impasto a base di tartufo estivo. Una realizzazione sofisticata per una tagliatella dal sapore già forte ed intenso nel suo impasto.
Rigorosamente 100% Toscani: semola di grano duro e farina di grano tenero tipo “0”, uova italiane da galline allevate a terra di categoria A, sale delle saline di Volterra. Filiera corta e controllata per darti gli ingredienti più preziosi del nostro territorio.
Basta aprire la confezione per sentire il profumo avvolgente del
tartufo d’estate. Queste tagliatelle esaltano qualsiasi ricetta con il gusto dell’artigianalità. Naturalmente prelibate.
Per veri intenditori.
Peso della confezione: 250g
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Ragù di Cinghiale
Il ragù di Cinghiale fa parte della tradizione culinaria toscana. Viene preparato nella nostra cucina, prima marinando la polpa di cinghiale e poi cuocendola a fuoco lento per esaltarne il sapore
Salsetta fresca alle noci
Questa salsetta porta con sé il gusto delicato, tostato e lievemente amaro delle noci.
L’etica della pasta fresca
Crediamo che le aziende possano infondere per prime alcuni valori etici, per questo Pasta Valentini collabora con l’AVSI
Ragù di bovino razza Chianina
La carne Chianina, razza antichissima allevata in Italia da più di 22 secoli, si è posta all’attenzione Internazionale per il suo patrimonio genetico unico al mondo.
Tortelli di patate
Il palato che viene a contatto con il morbido ripieno di patate che avvolto alla sfoglia trafilata al bronzo dona una piacevolezza sensazionale. Perfetto per ogni occasione di tradizione o festa.
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