Questo ragù si prepara iniziando a far insaporire la carne in un trito di verdure e olio extra vergine d’oliva, poi si aggiunge il pomodoro, si abbassa la fiamma per ultimare con una cottura lenta così che tutti i sapori si possano amalgamare delicatamente ed ammorbidire questa carne pregiata.
Peso della confezione: 130g
Il palato incontra prima la speciale rugosità della pasta e, un attimo dopo, viene travolto da un’esplosione di morbidezza e cremosità. Ecco perché questi Ravioloni renderanno un piacere ogni morso per regalarti un pasto prelibato e da chef.
Questo prodotto ha il pregio di portare dentro di sé il sapore ed i colori dell’Italia. Abbiamo unito ad una sfoglia sottile trafilata al bronzo, un ripieno di cremosa ricotta Toscana, melangiata con una dolce burrata pugliese dal sapore di panna
Fiore all’occhiello della nostra produzione, l’impiego di materie prime di altissimo prestigio, rendono questo prodotto unico.
Rispetto ai classici ravioli sono un formato più grande, ad hoc per riempire a dovere il palato. Il prodotto nasce dalla Maremma Toscana dove i ricchi pascoli hanno da sempre legato nella tradizione il Casentino alla Maremma attraverso la transumanza dei suoi pastori.
Questi Tagliolini Valentini si differenziano perché appartengono alla linea speciale “Grani Antichi” sono fatte esclusivamente col Grano Verna.
Tra i primi in Italia ad aver scommesso sui prodotti biologici, i tre imprenditori toscani circa 25 anni fa ebbero la brillante intuizione che il futuro dell’alimentazione sarebbe stato quello della genuinità…
