Pappardelle
Le pappardelle sono un grande classico dei formati a pasta liscia Toscana. Ne parla persino Boccaccio definendole “…lasagne cotte in brodo e condite con carne specialmente di lepre”.
Maremmani con Ricotta di pecora e Spinaci
Rispetto ai classici ravioli sono un formato più grande, ad hoc per riempire a dovere il palato. Il prodotto nasce dalla Maremma Toscana dove i ricchi pascoli hanno da sempre legato nella tradizione il Casentino alla Maremma attraverso la transumanza dei suoi pastori.
Il latte ottenuto ha donato nel tempo un’ampia varietà di prelibatezze del ricco sapore tra cui la “ricotta di pecora” soffice e cremosa.
Nasce così uno dei prodotti più riconosciuti tra i primi piatti dell’ARTE CULINARIA TOSCANA, I Maremmani.
– 100% Toscani: Ricotta di pecora, Spinaci, sale, semola di grano duro, farina di grano tenero.
– Uova da galline italiane allevate a terra.
– 2 minuti di cottura.
– Liberi da coloranti, conservanti, glutammato, glifosato, grassi idrogenati.
Firmato, La Toscana che Vale.
Peso della confezione: 250g
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Tagliatelle
Gustare le tagliatelle Valentini significa lasciarsi abbracciare dal sapore gustoso della tracciabilità, assicurata da ingredienti locali toscani
Ravioli Ricotta e Spinaci
I ravioli ricotta e spinaci sono un classico della cucina italiana, ma noi abbiamo voluto reinterpretare questa ricetta con il nostro stile unico e inconfondibile.
L’etica della pasta fresca
Crediamo che le aziende possano infondere per prime alcuni valori etici, per questo Pasta Valentini collabora con l’AVSI
Raviolotti agli Asparagi
Il raviolotto agli asparagi è il prodotto stagionale Valentini appartenente alla linea “ruota delle stagioni” e simboleggia la primavera.
Ravioloni ai Funghi porcini
Questi Ravioloni sono un formato grande di Pasta Valentini, partendo da una sfoglia sottile trafilata al bronzo. Il ripieno generoso che questa pasta ospita è un concentrato di sapori intensi di bosco.
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