Le Fettuccine della linea speciale “Grani Antichi” sono fatte esclusivamente col Grano Verna. Un grano buono e sano, dalle qualità organolettiche uniche. Si tratta di grani coltivati in Toscana nel Parco Nazionale delle Foreste Casentinesi vicino alla riserva naturale di Sasso Fratino già patrimonio Unesco, in terreni ubicati sopra i 400 metri sopra il livello del mare.
Il progetto “Grani Antichi” nasce dall’idea secondo cui sia vitale nutrire i sensi e saziarli con cibi buoni, sani e giusti. “Mangiare consapevolmente e sentirsi in forma”.
Peso confezione: 250g
Tra i primi in Italia ad aver scommesso sui prodotti biologici, i tre imprenditori toscani circa 25 anni fa ebbero la brillante intuizione che il futuro dell’alimentazione sarebbe stato quello della genuinità…
Questa salsetta porta con sé il gusto delicato, tostato e lievemente amaro delle noci.
Il brodo di carne: ricetta e passaggi per creare il brodo perfetto per i nostri Cappelletti di Pasta Valentini!
E’ nella Valle del Casentino che i fratelli Valentini sono cresciuti, nel cuore della Toscana più autentica, dove tutto il lavoro delle famiglie aveva lo scopo unico di mettere in tavola quanto di più genuino…
Il ragù di Cinghiale fa parte della tradizione culinaria toscana. Viene preparato nella nostra cucina, prima marinando la polpa di cinghiale e poi cuocendola a fuoco lento per esaltarne il sapore
Il palato incontra prima la speciale rugosità della pasta e, un attimo dopo, viene travolto da un’esplosione di morbidezza e cremosità. Ecco perché questi Ravioloni renderanno un piacere ogni morso per regalarti un pasto prelibato e da chef.
