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L’etica della pasta fresca


Crediamo che le aziende possano infondere per prime alcuni valori etici, per questo Pasta Valentini collabora con l’AVSI (Associazione Volontari per il Servizio Internazionale) e da anni si impegna nella campagna di adozione a distanza di bambini. Per noi è stato facile perché in Casentino, è ancora molto viva l’abitudine di condividere i frutti del lavoro e a noi Fratelli Valentini piace mettersi in gioco. Così il carattere determinato e la forza della nostra famiglia basata sul rispetto dei valori, ci ha portato ad ampliare i nostri orizzonti e tutto questo ci rende naturalmente orgogliosi.

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Tortelli di patate

Il palato che viene a contatto con il morbido ripieno di patate che avvolto alla sfoglia trafilata al bronzo dona una piacevolezza sensazionale. Perfetto per ogni occasione di tradizione o festa.

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Tagliolini

I Tagliolini: un formato di pasta sottile e delicato. Valentini realizza questo grande classico con maestria grazie al suo metodo inimitabile che da vita ad una sfoglia unica per porosità e ruvidità.

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