Questo prodotto appartiene alla linea “La ruota delle stagioni” e rappresenta l’estate.
Uno scrigno di sapori estivi. Le profumatissime scorze dei limoni di Sorrento IGP incontrano le foglioline di menta e regalano al palato una piacevole sensazione di freschezza. Il tutto è armonizzato da una delicata ricotta di pecora ottenuta per affioramento e solo dal latte toscano.
– Semola di grano duro toscana
– Farina di grano tenero tipo 0 toscana
– Uova italiane da galline allevate a terra categoria A
– Ricotta di pecora toscana
– Scorze di limone di Sorrento IGP
– Menta
Peso della confezione: 250g
Un grande classico della tradizione culinaria della Toscana: i Tortelli di Patate burro e salvia. Con questa ricetta semplice ma raffinata che esalta l’inconfondibile sapore del ripieno di patate fresche cotte al vapore.
Il brodo di carne: ricetta e passaggi per creare il brodo perfetto per i nostri Cappelletti di Pasta Valentini!
I Tagliolini: un formato di pasta sottile e delicato. Valentini realizza questo grande classico con maestria grazie al suo metodo inimitabile che da vita ad una sfoglia unica per porosità e ruvidità.
Il ragù di Lepre è molto raffinato, tipico ragù toscano. Si tratta di una ricetta semplice caratterizzata da un’alta percentuale di carne cotta con vino e verdure
Questo prodotto ha il pregio di portare dentro di sé il sapore ed i colori dell’Italia. Abbiamo unito ad una sfoglia sottile trafilata al bronzo, un ripieno di cremosa ricotta Toscana, melangiata con una dolce burrata pugliese dal sapore di panna
Un piatto di Ravioli al Tartufo è ciò che più esalta un pasto di valore in famiglia o tra amici. Fatti col Cuore per raggiungere il Cuore delle persone.
